El gourmet solitario tiene como protagonista a un joven comerciante residente en Tokio que, debido a la necesidad de visitar a diferentes clientes, se ve en la obligación de viajar frecuentemente por la capital nipona y sus inmediaciones. Como consecuencia de su ajetreado día a día, a duras penas logra mantener un horario razonable, de modo que aprovecha cualquier momento para saciar su apetito: la hora de la comida, variable en función de lo apretado de su agenda, se convierte en una oportunidad perfecta no solo para redescubrir lugares visitados con anterioridad, sino también para disfrutar con diferentes platos típicos de la cocina popular japonesa y analizar la clientela y el ambiente imperante en el local elegido para la ocasión. Una costumbre, casi elevada a la categoría de ritual, practicado por un personaje del que apenas conocemos detalles.
El gourmet solitario no solo ofrece numerosa información acerca de diferentes platos típicos japoneses, sino que también posibilita al lector recorrer diferentes barrios de los distritos de Tokio, y alrededores de la ciudad nipona. En el mapa (haciendo click accederéis al Google Maps de Tokio), están señalados diferentes emplazamientos visitados por el protagonista, detallados en la siguiente leyenda, que enlaza a entradas de la Wikipedia centradas en dichos lugares: 1. Suginami, 2. Nerima, 3. Itabashi, 4. Toshima, 5. Taito, 6. Shinyuku, 7. Chiyoda, 8. Chūō, y 9. Shibuya.
Para finalizar este pequeño apartado de enlaces, cabe añadir la entrada de la Wikipedia dedicada a la gastronomía japonesa, y este post publicado de About.com: Manga, en el que se especifican otros manga adheridos al subgénero culinario.
https://mega.nz/folder/8cdQnSzS#FKUmDkmlT28RNn_Nuld2wA
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